VEUVE CLICQUOT Vintage 2015 75cl
Graduación: 13% vol
Dosage: Brut 6 G/L
Variedades: Pinot Noir 50% , meunier 20% y Chardonnay 30%
Dosage: Brut 6 G/L
Variedades: Pinot Noir 50% , meunier 20% y Chardonnay 30%
Categorías
Descripción VEUVE CLICQUOT Vintage 2015 75cl
Diversidad (juegos de texturas y especias, cocina internacional)
Intensidad (productos con carácter, ahumados y a la plancha)
Rodaballo en tempura y algas con sésamo tostado
Cocina internacional y especias (miso, cajún)
Intensidad (productos con carácter, ahumados y a la plancha)
Rodaballo en tempura y algas con sésamo tostado
Cocina internacional y especias (miso, cajún)
Temperatura de servicio: 10-12ºC
Información adicional VEUVE CLICQUOT Vintage 2015 75cl
El predominio de la pinot noir (50 %), el toque del 10 % de vinos elaborados en barricas de roble y la
prolongada crianza sobre lías confieren la potencia y la riqueza aromática tan típicas del estilo Veuve Clicquot.
La variedad chardonnay (30 %) aporta la elegancia y finura de un vino perfectamente equilibrado, mientras que
un pequeño porcentaje de pinot meunier (20 %) completa la mezcla. La colección añeja de Veuve Clicquot es única por el uso de vinos fermentados y añejos en grandes barricas de roble (10 %), lo que añade fuerza e
intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica aportan una complejidad adicional con sus notas
especiadas y sus sutiles aromas de café y pan tostado.
prolongada crianza sobre lías confieren la potencia y la riqueza aromática tan típicas del estilo Veuve Clicquot.
La variedad chardonnay (30 %) aporta la elegancia y finura de un vino perfectamente equilibrado, mientras que
un pequeño porcentaje de pinot meunier (20 %) completa la mezcla. La colección añeja de Veuve Clicquot es única por el uso de vinos fermentados y añejos en grandes barricas de roble (10 %), lo que añade fuerza e
intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica aportan una complejidad adicional con sus notas
especiadas y sus sutiles aromas de café y pan tostado.
Nota de cata VEUVE CLICQUOT Vintage 2015 75cl
Destaca por su elegancia, tensión y energía. La primera impresión es la de su tensión, verticalidad y
mineralidad, tras lo cual el vino despliega sus aromas de pan tostado, granos de café tostados y praliné.
La excelente estructura hace de ésta una añada fina y sobresaliente.
Color: Amarillo brillante
Cítricos: naranja, pomelo, piel de limón.
Aromas de pastelería: galleta, brioche, mermelada, albaricoque seco, dátil, almendra tostada, avellana, miel.
mineralidad, tras lo cual el vino despliega sus aromas de pan tostado, granos de café tostados y praliné.
La excelente estructura hace de ésta una añada fina y sobresaliente.
Color: Amarillo brillante
Cítricos: naranja, pomelo, piel de limón.
Aromas de pastelería: galleta, brioche, mermelada, albaricoque seco, dátil, almendra tostada, avellana, miel.
