TANIT Caviar de Beluga Iraní 200g
Este caviar se obtiene del esturión Huso Huso y proviene de Irán.
Al ser el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos), produce las
huevas de mayor tamaño. Su color es gris.
Su textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en boca.
Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad y por su crianza más larga en cautiverio.
Al ser el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos), produce las
huevas de mayor tamaño. Su color es gris.
Su textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en boca.
Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad y por su crianza más larga en cautiverio.
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Descripción TANIT Caviar de Beluga Iraní 200g
La degustación del caviar resulta óptima a una temperatura de entre 10 y 12 º C, ya que permite percibir y
experimentar todos los aromas, sabores y retrogustos, y mantiene su textura estructurada.
Aunque podemos presentar el caviar en una caviarera, aconsejamos mantenerlo en la lata para evitar
manipularlo en exceso.
En todo caso, evitaremos recipientes metálicos y procuraremos que repose sobre una base fría.
Para mantener el caviar en perfectas condiciones hay que transportarlo y conservarlo en frío entre -3 y 3 º C,
hasta el momento de su consumo.
Una vez abierta la lata, conviene consumirlo en un máximo de 3-4 días.
El Beluga iraní es el aperitivo de las grandes ocasiones: Navidad, Aniversarios de bodas, San Valentín …, para
disfrutar en petit comité.
Maridadlo con un Champagne Millésime.
experimentar todos los aromas, sabores y retrogustos, y mantiene su textura estructurada.
Aunque podemos presentar el caviar en una caviarera, aconsejamos mantenerlo en la lata para evitar
manipularlo en exceso.
En todo caso, evitaremos recipientes metálicos y procuraremos que repose sobre una base fría.
Para mantener el caviar en perfectas condiciones hay que transportarlo y conservarlo en frío entre -3 y 3 º C,
hasta el momento de su consumo.
Una vez abierta la lata, conviene consumirlo en un máximo de 3-4 días.
El Beluga iraní es el aperitivo de las grandes ocasiones: Navidad, Aniversarios de bodas, San Valentín …, para
disfrutar en petit comité.
Maridadlo con un Champagne Millésime.
