Priorat, orgullo y admiración

Morlanda Vino de Guarda 2018 75cl
DOCa Priorat.

Bodega: Viticultores del Priorat
Añada: 2018
Tipo: vino tinto.
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 15% vol.
Variedades: 50% garnacha tinta y 50% cariñena.

Embruix de Vall Llach 2023 75cl
DOCa Priorat.

Bodega: Vall Llach
Añada: 2023
Tipo: vino tinto.
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 15,5% vol.
Variedades: 36% garnacha, 26% cariñena, 18% merlot, 12% syrah, 8% cabernet sauvignon.

Finca El Puig 2022 75cl
DOCa Priorat.

Bodega: Gran Clos del Priorat
Añada: 2022
Tipo: vino tinto.
Capacidad: 0,75 L
Graduación: 15% vol.
Variedades: 50% garnacha tinta, 30% cariñena y 20% syrah.

Morlanda Vi de Guarda 2018 75cl
Color: Intenso color cereza.
Nariz: En nariz destaca por su fruta madura negra como moras y frambuesas y también descubrimos un ligero
recuerdo floral a lavanda; fruto de su crianza en barricas de roble francés encontramos gran cantidad de aromas
secundarios como los especiados de pimienta negra, ligeros fumados, tuestes y tabaco.
Boca: En boca presenta una buena entrada, con una acidez equilibrada y muy integrada. Presenta una buena
estructura, es carnoso y volvemos a encontrar con gran intensidad sabores a tuestes, fumados, moras.
Es persistente y presenta un muy buen potencial de guarda.
Maridaje: Ideal con carnes rojas a la brasa, estofados de caza o quesos curados, que complementan su intensidad y notas ahumadas.
También acompaña bien platos con setas o reducciones balsámicas.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC

Embruix de Vall Llach 2023 75cl
Color: Color cereza picota intenso con ribetes violáceos, capa alta y brillante.
Nariz: Aromas de fruta negra madura como moras y ciruelas, combinadas con hierbas aromáticas mediterráneas y un toque de especies finas provenientes de la crianza en madera.
Boca: Muestra un perfil accesible y equilibrado, con una cremosidad suave y taninos maduros. La presencia de
la fruta y las notas especiadas se integran con elegancia, ofreciendo un vino amable, vive y con carácter mediterráneo.
Maridaje: Ideal con carnes suaves como ternera, cordero joven o cerdo a la brasa, así como con platos
vegetales de cocina mediterránea: canelones de verduras, risottos, pisto o platos con setas y tomate confitado.
También acompaña muy bien quesos semicurados o de cabra y platos con un toque de hierbas aromáticas o
especies suaves.
Temperatura de servicio: 15 - 18º ºC

Finca El Puig 2022 75cl
Color: Intenso y rojo. Matices rojos y violáceos.
Nariz: Predomina la frescura de la añada con una fruta muy fresca y notas florales, como la violeta. También
muestra aromas de hierbas de bosque y notas balsámicas. La fruta es roja y negra, de moras, frambuesas,
fresas. Otra característica de este vino es la mineralidad, un reflejo del Priorat.
Boca: Taninos maduros, con un equilibrio muy fresco. Textura frutal con mucha amplitud y longitud.
Acidez compensada. postgusto de fruta fresca, violeta, balsámicos y hierbas de bosque.
Maridaje: Cualquier carne a la parrilla, especialmente ternera y cordero. Marida genial con jamón, perfecto con Jabugo. También con quesos curados de cualquier tipo, como parmesano, manchego y cheddar.
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC