CASTELL SANT ANTONI Cava Camí del Sot Brut 2015 750ml
DO Cava
Tipo: Brut
Crianza: + de 60 meses
Graduación: 12% vol
Acidez total: 6,10 g/l Azúcar total: 7,5 g
Variedades: Xarel.lo, Macabeo, Parellada
Tipo: Brut
Crianza: + de 60 meses
Graduación: 12% vol
Acidez total: 6,10 g/l Azúcar total: 7,5 g
Variedades: Xarel.lo, Macabeo, Parellada
Agotado
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Nota de cata CASTELL SANT ANTONI Cava Camí del Sot Brut 2015 750ml
Color amarillo-pajizo pálido con reflejos brillantes.
Burbuja fina y abundante.
En nariz presenta de entrada notas de cítricos (limón, pomelo), y fruta blanca madura, que dan paso a notas
de hierbas secas, fruta de hueso y pan recién horneado (lías finas).
En boca es fresco y seco, con una muy buena acidez y un carbónico presente pero bien integrado. El paso
de boca es ágil, y el final de boca es limpio y agradable.
Burbuja fina y abundante.
En nariz presenta de entrada notas de cítricos (limón, pomelo), y fruta blanca madura, que dan paso a notas
de hierbas secas, fruta de hueso y pan recién horneado (lías finas).
En boca es fresco y seco, con una muy buena acidez y un carbónico presente pero bien integrado. El paso
de boca es ágil, y el final de boca es limpio y agradable.
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