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CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Rosé Brut 75cl

CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Rosé Brut 75cl

DO Cava
Tipo: Brut
Crianza: 15 meses
Graduación: 12% vol
Acidez total 5,75
Azúcar total: 9,80 g
Variedades: Garnacha, Trepat
Categorías

Nota de cata CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Rosé Brut 75cl

Color rosado-frambuesa intenso, límpido y brillante, con reflejos violáceos.
Burbuja abundante en el servicio, de ascendencia veloz y ordenada en rosarios.
En nariz, es franco y goloso.
Destacan los aromas de fresa fresca y frambuesa, además de ciertas notas cítricas y florales. Aparecen
también ciertas notas de pan blanco y levaduras.
En boca tiene una entrada golosa, crujiente y intensa. Su acidez es correcta y su carbónico bien integrado
confieren sensación de frescor.
Es equilibrado en conjunto, dejando una sensación final agradable y duradera, donde volvemos a encontrar los aromas mas golosos de la fresa madura.

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