TORRONS VICENS Turrón de Manzana de Feria by Jordi Roca en Estuche 300g

Turrón inspirado en el postre Manzana de Feria del Celler de Can Roca. Elaborado con un praliné de almendra crujiente, caramelo de manzana ácida, ganache de manzana y crujiente de vainilla con sablé bretón. Un turrón fresco, vibrante e intenso con un sabor penetrante de manzana verde.

Ingredientes: Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), jarabe de glucosa, almendra (8%), azúcar invertido, puré de manzana verde (5%) (manzana verde, azúcar, antioxidante: ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico), galleta [harina de galleta (harina de trigo, azúcar, mantequilla, leche entera en polvo, aceite de oliva, huevos frescos, dextrosa, jarabe de glucosa, gasificantes: bicarbonato sódico y bicarbonato amónico, sal, aroma de vainillina), mantequilla, harina de trigo, azúcar, huevo pasteurizado y sal], manteca de cacao, leche entera en polvo, concentrado de zumo de manzana (0,9%), acidulante: ácido cítrico, aceite de girasol, humectante: glicerina, aroma de manzana caramelizada (0,2%), vainilla en polvo, colorantes: E-120 y E-172, sal, conservador: sorbato potásico.

Valor Energético por 100g 2117kJ/507kcal
Grasas 30g
de las cuales Saturadas 17g
Hidratos de Carbono 52g
de los cuales Azúcares 47g
Proteínas 6,4g 
Sal 0,22g

*Contiene gluten. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y sulfitos.