TORRES Jaime I Brandy Estuche Gaudí 70cl
IGP Brandy Penedès
Crianza artesanal de larga duración basada en el método tradicional de criaderas y soleras
en barricas de roble americano, donde se realiza un cuidadoso ensamblaje de brandis super añejos.
Crianza artesanal de larga duración basada en el método tradicional de criaderas y soleras
en barricas de roble americano, donde se realiza un cuidadoso ensamblaje de brandis super añejos.
Las soleras más antiguas, consideradas las “madres”, aportan componentes de entre 15 y 30 años
de envejecimiento, dando como resultado un brandy de gran profundidad, complejidad y equilibrio.
Graduación: 38% vol
de envejecimiento, dando como resultado un brandy de gran profundidad, complejidad y equilibrio.
Graduación: 38% vol
Categorías
Descripción TORRES Jaime I Brandy Estuche Gaudí 70cl
Ideal para acompañar chocolates oscuros de alta pureza, repostería fina con frutos secos, toffee, vainilla,
hojaldre o clásicos como el turrón deJ ijona, así como quesos curados e intensos, desde un
Manchego viejo hasta Parmigiano Reggiano o quesos azules suaves.
Resulta también un aliado perfecto para la sobremesa junto a un habano o cigarro puro
de fortaleza media-alta.
Para potenciar toda su complejidad aromática, se recomienda el ritual del agua: tomar un pequeño
sorbo de agua muy fría antes de degustarlo, ayudando a limpiar las papilas gustativas y realzar sus matices.
hojaldre o clásicos como el turrón deJ ijona, así como quesos curados e intensos, desde un
Manchego viejo hasta Parmigiano Reggiano o quesos azules suaves.
Resulta también un aliado perfecto para la sobremesa junto a un habano o cigarro puro
de fortaleza media-alta.
Para potenciar toda su complejidad aromática, se recomienda el ritual del agua: tomar un pequeño
sorbo de agua muy fría antes de degustarlo, ayudando a limpiar las papilas gustativas y realzar sus matices.
Información adicional TORRES Jaime I Brandy Estuche Gaudí 70cl
LEGADO
En el siglo XVIII la familia Torres adquirió sus primeros viñedos en el Penedès.
Un siglo más tarde, en 1870, la casa Torres, cosechera y exportadora de vinos, fue fundada
por Jaume Torres Vendrell. Por estas mismas fechas, Antoni Gaudí construía sus obras geniales.
La Casa Milà, conocida con el nombre de La Pedrera, puede considerarse un símbolo de aquella Barcelona
que vibraba con la ilusión creadora del modernismo.
En homenaje a la figura de Gaudí y el espíritu innovador de los hombres que, en cualquier oficio, se
transmitieron, de padres a hijos, la ilusión de la obra bien hecha, la casa Torres creó ese brandy
de rancia nobleza que lleva el nombre del fundador.
Procede de vinos blancos de la variedad parellada, destilados en alambiques de cobre, en un lento
y sofisticado proceso artesano. Se ha envejecido en las mejores barricas de roble, sometiéndose a una
larga crianza y enriqueciéndose con las frondas de madera y especias dulces que aportan las mejores soleras.
En el siglo XVIII la familia Torres adquirió sus primeros viñedos en el Penedès.
Un siglo más tarde, en 1870, la casa Torres, cosechera y exportadora de vinos, fue fundada
por Jaume Torres Vendrell. Por estas mismas fechas, Antoni Gaudí construía sus obras geniales.
La Casa Milà, conocida con el nombre de La Pedrera, puede considerarse un símbolo de aquella Barcelona
que vibraba con la ilusión creadora del modernismo.
En homenaje a la figura de Gaudí y el espíritu innovador de los hombres que, en cualquier oficio, se
transmitieron, de padres a hijos, la ilusión de la obra bien hecha, la casa Torres creó ese brandy
de rancia nobleza que lleva el nombre del fundador.
Procede de vinos blancos de la variedad parellada, destilados en alambiques de cobre, en un lento
y sofisticado proceso artesano. Se ha envejecido en las mejores barricas de roble, sometiéndose a una
larga crianza y enriqueciéndose con las frondas de madera y especias dulces que aportan las mejores soleras.
Nota de cata TORRES Jaime I Brandy Estuche Gaudí 70cl
Color caoba oscuro de gran nobleza, con un perfil aromático complejo y equilibrado en el que se
entrelazan notas de vainilla y nuez con matices florales, recuerdos de ciruela madura y elegantes toques
de cedro y sándalo.
entrelazan notas de vainilla y nuez con matices florales, recuerdos de ciruela madura y elegantes toques
de cedro y sándalo.
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