ROVELLATS Reserva Cuvée Especial Brut Nature 2021 75cl 2020 75cl
DO Cava
Crianza mínima: 24 meses
Capacidad: 75cl
Graduación: 11.5% vol
Variedades: 70% Macabeo, 30% Xarel·lo.
Crianza mínima: 24 meses
Capacidad: 75cl
Graduación: 11.5% vol
Variedades: 70% Macabeo, 30% Xarel·lo.
Categorías
Descripción ROVELLATS Reserva Cuvée Especial Brut Nature 2021 75cl 2020 75cl
Aperitivos salados, arroces, verduras de temporada salteadas o al grill, pescados y mariscos, viandas blancas guisadas o asadas.
Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC
Temperatura de servicio: de 4ºC a 6ºC
Información adicional ROVELLATS Reserva Cuvée Especial Brut Nature 2021 75cl 2020 75cl
Elaborado a partir de viñedos de 40 años de Macabeo, cosechados a mano. Se realizó una breve maceración
pelicular a baja temperatura.
1ª Fermentación: 13ºC en depósitos de acero inoxidable.
2ª Fermentación: Temperatura natural y constante de 13ºC en las cavas subterráneas.
pelicular a baja temperatura.
1ª Fermentación: 13ºC en depósitos de acero inoxidable.
2ª Fermentación: Temperatura natural y constante de 13ºC en las cavas subterráneas.
Nota de cata ROVELLATS Reserva Cuvée Especial Brut Nature 2021 75cl 2020 75cl
Color amarillo pajizo brillante con ligeros tonos dorados. Burbuja abundante y pequeña, con buen desprendimiento vertical y regular.
Forma buena corona. Intenso y limpio aroma de crianza sobre madres y fondo afrutado, con notas especiadas.
Forma buena corona. Intenso y limpio aroma de crianza sobre madres y fondo afrutado, con notas especiadas.
Muy sabroso con elegante paso de boca gracias a un logrado equilibrio. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales y exóticos bien armonizados, que recuerdan a las manzanas frescas.
Productos gourmet relacionados
Imagen del producto
3,99 €
ANXOVES DE L'ESCALA Filetes anchoa en aceite de oliva 50g
Imagen del producto
52,50 €
GLENMORANGIE The Lasanta Whisky Escocés estuche 70cl
Imagen del producto
7,95 €
TORRONS VICENS Turrón Cremoso de Almendra con Macadamia Caramelizada y Chocolate 150g
Imagen del producto
14,95 €
