ROVELLATS Original Màgnum Gran Reserva Brut Nature 2022
DO Cava
Graduación: 11,5% vol
Variedades: 65% Xarel·lo, 20% Macabeo, y 15% Parellada
Graduación: 11,5% vol
Variedades: 65% Xarel·lo, 20% Macabeo, y 15% Parellada
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Descripción ROVELLATS Original Màgnum Gran Reserva Brut Nature 2022
Por lo general toda la comida.
Carne, pescados grasos, patés y legumbres.
Temperatura de servicio: 5 a 7 ºC.
Carne, pescados grasos, patés y legumbres.
Temperatura de servicio: 5 a 7 ºC.
Nota de cata ROVELLATS Original Màgnum Gran Reserva Brut Nature 2022
Color: amarillo pajizo con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con
desprendimiento regular. Buena corona y perlaje.
Nariz: Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro.
Boca: es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien
estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que combina perfectamente aromas
frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
desprendimiento regular. Buena corona y perlaje.
Nariz: Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro.
Boca: es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien
estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que combina perfectamente aromas
frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
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