ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2017 150cl Magnum
DO Cava
Graduación: 11.5% vol
Variedades: 65% Xarel·lo, 20% Macabeo y 15% Parellada
Crianza mínima: 60 meses
Graduación: 11.5% vol
Variedades: 65% Xarel·lo, 20% Macabeo y 15% Parellada
Crianza mínima: 60 meses
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Descripción ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2017 150cl Magnum
Su personalidad marcada lo hace apto para una amplia gama gastronómica, incluso como contrapunto refrescante a platos complejos de carne y caza. Perfecto con pescados grasos, patés y viandas blancas guisadas o asadas.
Temperatura de servicio: 5ºC a 7ºC
Temperatura de servicio: 5ºC a 7ºC
Información adicional ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2017 150cl Magnum
Rovellats, donde cada sorbo es una historia
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Bacchus de Oro 2017
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Nota de cata ROVELLATS Cava Original Gran Reserva Brut Nature 2017 150cl Magnum
Color amarillo paja brillante.
Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Aromas con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca largo y elegante. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Aromas con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca largo y elegante. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
