Color: rojo con pequeños ribetes morados Nariz: de intensidad alta, que evoluciona desde las notas torrefactas y balsámicas pasando a gran cantidad de notas de fruta roja para más tarde aparecer aromas de heno, anís y especias. Boca: sedoso y bien estructurado, con un gran equilibrio entre la madera y la fruta. Aparecen una amplia gama de frutas, balsámicos, tabaco, madera tostada. Maridaje: Jamón Ibérico y quesos, carnes rojas, carnes asadas. Temperatura de servicio: 16 ºC
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