PORTELL Glatim 2022 75cl
DO Conca de Barberà
Celler: Vinícola de Sarral
Anyada: 2022 (Excel·lent)
Tipus: vi negre jove
Capacitat: 75cl
Graduació: 12,5% vol.
Varietat: 100% Trepat
Celler: Vinícola de Sarral
Anyada: 2022 (Excel·lent)
Tipus: vi negre jove
Capacitat: 75cl
Graduació: 12,5% vol.
Varietat: 100% Trepat
Categorías
Descripción PORTELL Glatim 2022 75cl
Vi idoni per armonitzar amb carns blanques, plats amb salses a base de “roux”, i foie.
Ens sorprendrà amb suquets de peix, i postres de xocolata negra.
Ens sorprendrà amb suquets de peix, i postres de xocolata negra.
Temperatura ideal de servei: 14º-16ºC
Información adicional PORTELL Glatim 2022 75cl
Revelació dels majors productors de trepat del món
Guia de Vins de Catalunya 2024 9,58punts
Guia de Vins de Catalunya 2024 9,58punts
Premi Guia de Vins de La Vanguardia 91 punts
Premi revelació de l´Any 2024
Nota de cata PORTELL Glatim 2022 75cl
Color: grosella amb tons violacis. Vi de capa mitja-baixa, característica de la varietat.
Nas: fruita negra madura amb clars aromes de nabius, mores silvestres, cireres picotes i pruna negra, embolcallades amb notes balsàmiques sobre un fons especiat de pebre negre, ginebró i clau.
Boca: vi suau i sedós, amb tanins polits, envolvents i càlids, combinats amb una marcada acidesa que el fa molt refrescant. Aquesta lleugera tanicitat li confereix una complexitat que es va descobrint a mida que es va obrint, deixant-nos entreveure delicades notes de violeta i rosa entre records d´espígol i regalèssia que ens recorden que estem davant d´un vi de marcat caràcter mediterrani.
Nas: fruita negra madura amb clars aromes de nabius, mores silvestres, cireres picotes i pruna negra, embolcallades amb notes balsàmiques sobre un fons especiat de pebre negre, ginebró i clau.
Boca: vi suau i sedós, amb tanins polits, envolvents i càlids, combinats amb una marcada acidesa que el fa molt refrescant. Aquesta lleugera tanicitat li confereix una complexitat que es va descobrint a mida que es va obrint, deixant-nos entreveure delicades notes de violeta i rosa entre records d´espígol i regalèssia que ens recorden que estem davant d´un vi de marcat caràcter mediterrani.
