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OLIS ALBERA ADN Argudell 500ml

OLIS ALBERA ADN Argudell 500ml

Obtenido 100% de aceitunas Argudell con la denominación de origen protegida de Aceite del Empordà
Aceite virgen extra de afrutado verde intenso, de entrada densa y amarga que acaba en la garganta con un
picante intenso  y deja sensación robusta en boca.
Argudell 100 %. Extracción en frío.
Categorías

Descripción OLIS ALBERA ADN Argudell 500ml

100% olivas Argudell de L'Alt Empordà en proceso de certificación ecológica y con la denominación de origen
protegida de Aceite del Empordà.
Notas de almendra y plátano verde; en segundo plano, una combinación de notas muy diversas, por un lado,
recuerdos de manzana, frutas exóticas, tomate, hinojo y nuez verde, y, por otro lado, una combinación de hojas
diversas, como el olivo, la tomatera, la alcachofera y otras plantas de huerta.

Información adicional OLIS ALBERA ADN Argudell 500ml

Adecuado para uso cotidiano, tanto para alimentos fríos (ensaladas, carpaccios), verduras, pastas y arroces,
carne a la brasa, pescado azul y marisco.
Aceite obtenido por procedimientos mecánicos. Prensado en frío a las 6 horas posteriores a la cosecha, batido
ligero y extracción centrífuga en dos fases y filtrado el mismo día de la cosecha. Altos niveles de polifenoles.

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