MOËT & CHANDON Imperial Estuche 26 75cl
Su ensamblaje refleja la diversidad y la complementariedad de las tres variedades de uva principales
en Champagne, cuyas proporciones varían de un año a otro, pero que siempre alcanzan la misma armonía:
30-40%: Pinot Noir
30-40%: Meunier
20-30%: Chardonnay
de los cuales entre el 25 % y el 35 % son vinos de reserva, seleccionados para realzar la madurez,
la complejidad y la coherencia del estilo de la Casa.
El Pinot Noir aporta estructura y notas especiadas; el Meunier, carnosidad y carácter frutal;
el Chardonnay, frescura y matices cítricos.
en Champagne, cuyas proporciones varían de un año a otro, pero que siempre alcanzan la misma armonía:
30-40%: Pinot Noir
30-40%: Meunier
20-30%: Chardonnay
de los cuales entre el 25 % y el 35 % son vinos de reserva, seleccionados para realzar la madurez,
la complejidad y la coherencia del estilo de la Casa.
El Pinot Noir aporta estructura y notas especiadas; el Meunier, carnosidad y carácter frutal;
el Chardonnay, frescura y matices cítricos.
Categorías
Descripción MOËT & CHANDON Imperial Estuche 26 75cl
El maridaje con Brut Impérial comienza con la elección del elemento principal —carne, pescado, verdura, etc.—, que aporta sustancia.
Añade un toque de sorpresa, como notas vegetales provenientes del eneldo, el cilantro o la albahaca; aceite de oliva fresco; o especias suaves, tales como jengibre, cúrcuma o un toque de curry.
Como siempre, completa el conjunto ajustando el punto de sal para realzar los sabores y favorecer el diálogo entre el plato y el Brut Impérial.
Temperatura de servicio: 8-10°C
Añade un toque de sorpresa, como notas vegetales provenientes del eneldo, el cilantro o la albahaca; aceite de oliva fresco; o especias suaves, tales como jengibre, cúrcuma o un toque de curry.
Como siempre, completa el conjunto ajustando el punto de sal para realzar los sabores y favorecer el diálogo entre el plato y el Brut Impérial.
Temperatura de servicio: 8-10°C
Nota de cata MOËT & CHANDON Imperial Estuche 26 75cl
Un elegante color amarillo dorado con reflejos verdosos.
La intensidad vivaz de la manzana verde y los cítricos.
La frescura de los matices minerales y las flores blancas.
La elegancia de notas maduras y doradas: brioche, cereales y frutos secos frescos.
La deliciosa generosidad de las frutas de pulpa blanca, como la pera, el melocotón y la manzana.
La caricia seductora de unas burbujas finas.
La suave vivacidad de los cítricos y los matices de grosella.
Dosaje: Brut 7 g/litro.
La intensidad vivaz de la manzana verde y los cítricos.
La frescura de los matices minerales y las flores blancas.
La elegancia de notas maduras y doradas: brioche, cereales y frutos secos frescos.
La deliciosa generosidad de las frutas de pulpa blanca, como la pera, el melocotón y la manzana.
La caricia seductora de unas burbujas finas.
La suave vivacidad de los cítricos y los matices de grosella.
Dosaje: Brut 7 g/litro.
