GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
DO Cava (Valls d’Anoia-Foix)
Bodega: Gatell Estate Wine
Añada: 2016 (muy buena)
Tipo: espumoso con 40 meses de crianza
Capacidad: 75cl
Graduación: 12% vol.
Variedades: 50% xarel.lo, 30% macabeo y 20% parellada.
Bodega: Gatell Estate Wine
Añada: 2016 (muy buena)
Tipo: espumoso con 40 meses de crianza
Capacidad: 75cl
Graduación: 12% vol.
Variedades: 50% xarel.lo, 30% macabeo y 20% parellada.
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Descripción GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
Marida perfectamente con arroces, quesos, aves y pescado azul.
Temperatura de servicio: 6 - 8ºC
Información adicional GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
Mas Gatell tiene su actividad agrícola des del 1992.
Su especialidad son los cavas 100% fermentados en barricas de roble francés.
Cava de descubrimiento, elegante, sofisticado y muy fresco.
Su especialidad son los cavas 100% fermentados en barricas de roble francés.
Cava de descubrimiento, elegante, sofisticado y muy fresco.
Nota de cata GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
Color: Amarillo pálido con tonalidades verdosas. Con una burbuja fina, abundante, formando una corona
persistente.
Nariz: Destaca la fruta madura, las frutas cítricas (limón y pomelo) y las frutas tropicales (lichi y piña),
hierbas secas; al final sale la vainilla y el tostado de la madera que recuerda al café con aromas balsámicos
de menta fresca.
Boca: Equilibrado, con buena acidez, sabroso, destaca fruta madura. Largo y persistente.
persistente.
Nariz: Destaca la fruta madura, las frutas cítricas (limón y pomelo) y las frutas tropicales (lichi y piña),
hierbas secas; al final sale la vainilla y el tostado de la madera que recuerda al café con aromas balsámicos
de menta fresca.
Boca: Equilibrado, con buena acidez, sabroso, destaca fruta madura. Largo y persistente.
