FINCA ANTIGUA Reserva 2012 75cl
DO: La Mancha
Capacidad: 75cl
Graduación: 14%
Variedades: 60% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 20% Syrah
Capacidad: 75cl
Graduación: 14%
Variedades: 60% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 20% Syrah
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Descripción FINCA ANTIGUA Reserva 2012 75cl
Sorprende su buen maridaje con pescados grasos como el rodaballo o el salmón. Respecto a las carnes, marida con carnes rojas, cordero al horno y platos de caza mayor, jabalí y ciervo.
Información adicional FINCA ANTIGUA Reserva 2012 75cl
Máximo exponente de la fusión de estilos, donde se combinan merlot, cabernet sauvignon y syrah. 90 puntos Guia Peñin.
Nota de cata FINCA ANTIGUA Reserva 2012 75cl
Color: Brillante color rojo cereza de capa alta, muy cubierto; destellos cristalinos. Lágrima teñida, muy abundante y densa de recorrido lento.
Nariz: Intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte, hojarasca, y notas balsámicas donde destacan las de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto.
Recuerdos lácteos y avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas especiados, de hojas de tabaco, recuerdos de sabina y anisados del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.
Gusto: El ataque evoca plenitud y contundencia con desarrollo por el paladar de un gran volumen y estructura, pero sin mostrar ninguna sensación de dureza, muy graso y agradable. Gran frescura en su post-gusto que lo hace tremendamente apetitoso y ayuda a tomar comidas contundentes. Post-gusto balsámico.
Nariz: Intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte, hojarasca, y notas balsámicas donde destacan las de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto.
Recuerdos lácteos y avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas especiados, de hojas de tabaco, recuerdos de sabina y anisados del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.
Gusto: El ataque evoca plenitud y contundencia con desarrollo por el paladar de un gran volumen y estructura, pero sin mostrar ninguna sensación de dureza, muy graso y agradable. Gran frescura en su post-gusto que lo hace tremendamente apetitoso y ayuda a tomar comidas contundentes. Post-gusto balsámico.
