CELLERS D'EN GUILLA Método Ancestral Muscat y Macabeo 2019
DO: Empordà
Vino espumoso método ancestral garnacha roja.
Variedades: 60% Moscato, 40% Macabeo
Graduación: 11,5% vol.
Vino espumoso elaborado con uvas seleccionadas provenientes de viñedos viejos, vendimia manual.
Maceración pelicular de 6 horas, inicio de fermentación en depósito con temperatura controlada y final de
fermentación en la botella para generar el gas carbónico.
Vino espumoso método ancestral garnacha roja.
Variedades: 60% Moscato, 40% Macabeo
Graduación: 11,5% vol.
Vino espumoso elaborado con uvas seleccionadas provenientes de viñedos viejos, vendimia manual.
Maceración pelicular de 6 horas, inicio de fermentación en depósito con temperatura controlada y final de
fermentación en la botella para generar el gas carbónico.
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Descripción CELLERS D'EN GUILLA Método Ancestral Muscat y Macabeo 2019
De color amarillo verdoso y de burbuja intensa y persistente con espuma cremosa. Aroma afrutado donde destaca el olor del Uva moscatel y de manzana verde, acompañado de notas florales que aporta el macabeo. En boca, se nos presenta un espumoso donde destaca la frescura, la burbuja Muy bien integrada, y 1 acidez presente pero no protagonista. A el post-gusto de duración Muy larga, nos Mantiene el sabor del moscatel como elemento principal.
Nota de cata CELLERS D'EN GUILLA Método Ancestral Muscat y Macabeo 2019
De color amarillo verdoso y de burbuja intensa y persistente con espuma cremosa.
Aroma afrutado donde destaca el olor del Uva moscatel y de manzana verde, acompañado de notas florales
que aporta el macabeo.
En boca, se nos presenta un espumoso donde destaca la frescura, la burbuja Muy bien integrada, y 1 acidez
presente pero no protagonista.
A el post-gusto de duración Muy larga, nos Mantiene el sabor del moscatel como elemento principal.
Aroma afrutado donde destaca el olor del Uva moscatel y de manzana verde, acompañado de notas florales
que aporta el macabeo.
En boca, se nos presenta un espumoso donde destaca la frescura, la burbuja Muy bien integrada, y 1 acidez
presente pero no protagonista.
A el post-gusto de duración Muy larga, nos Mantiene el sabor del moscatel como elemento principal.
