Borgogno Derthona 2022 Blanco 75cl
Derthona Timorasso dei Colli Tortonesi es el Barolo blanco de Borgogno. Una cepa autóctona que da vida a un vino extraordinario, con un gran potencial de refinamiento. Derthona fue el nombre romano de la ciudad de Tortona. Es aquí, en las colinas de Tortonesi, donde Borgogno tiene las 7 hectáreas de viñedos de donde se obtiene este vino.
Graduación: 14% vol
Variedad 100% Timorasso
Graduación: 14% vol
Variedad 100% Timorasso
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Descripción Borgogno Derthona 2022 Blanco 75cl
Ideal con pescados, moluscos y crustáceos como anchoas, vieiras, atún, pulpo a la gallega o salmón ahumado; ensaladilla rusa, ternera, flores de calabacín rellenas, 'raclette' de embutidos y verduras.
Temperatura de servicio: entre 7 y 10 °C.
Temperatura de servicio: entre 7 y 10 °C.
Nota de cata Borgogno Derthona 2022 Blanco 75cl
Un vino cálido y suave, dominado por un buen equilibrio entre altos niveles de alcohol y alto contenido de ácidos orgánicos.
